FORMAJO INBRIAGO PESO:1,0 Kg Chipotle affumicato e peperoni freschi

Chipotle affumicato e peperoni freschi la rendono UNICA

MATURAZIONE: 120-130 gg

e un clima ventoso ma non troppo rigido d’inverno e fresco d’estate

Vi presentiamo "Mooi Mooi"

FORMAJO INBRIAGO PESO:1,0 Kg Chipotle affumicato e peperoni freschiUna delle pi tipiche e raffinate tecniche di affinatura La tradizione narra che durante la ritirata fino al Piave che segu alla disfatta di Caporetto i contadini delle campagne della sinistra Piave trevigiana, nel tentativo di nascondere ai soldati Austro ungarici affamati le loro misere scorte alimentari, pensarono di seppellire sotto le vinacce, considerate materiale di scarto e quindi non fonte di interesse, le forme di formaggio che erano tenute a