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Mosconi e Mariondino) creando un vino di ampia e profonda coralità
la prima distilleria newyorkese autorizzata dopo gli anni del proibizionismo
il bouquet è poliedrico
Vinificazione: Prima fermentazione in grandi fusti di rovere con sosta sulle fecce fini
Salento IGT Don Franco Negroamaro 2019 Tenuta Macchiarola 0,75L — Vino Rosso Puglia Negroamaro Roberto Ferrari Mosconi e Mariondino) creando unDon Franco si presenta inizialmente come un vino di gran corpo, ma gi dopo poco le sue note di dattero mentolato svelano una gran freschezza, con l'agrume che esce timido sul finale. Il tannino delicato, proprio per questo che in serate calde lo consigliamo rinfrescato un po' prima del servizio. Le uve provengono dalla vigna impiantata a tendone nel lontano 1989 , su terreno franco sabbioso. Tutte le operazioni sono eseguite a mano fino alla vendemmia
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