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La cuisson à convection forcée de ce four professionnel distribue l'air chaud uniformément dans le four
Il bénéficie d'une mise à jour continue du logiciel
de 4 roues pivotantes de 125 mm de diamètre (dont 2 avec freins) munies d'un bandage non marquant
un bouton pour choisir le cycle
Bain-marie électrique à poser sur soubassement Mareno L.400 x l.730 x H.250 mm - Mareno NB74E OP23 La cuisson à convection forcéeCe bain marie lectrique est construit en acier inoxydable AISI 304, assurant une durabilit et une rsistance de haut niveau. Le plan de travail est dot d'une paisseur de 15 10, tandis que le bac en acier inoxydable AISI 304 prsente un profil intrieur arrondi, simplifiant le nettoyage. Le fond du bac est inclin pour faciliter l'coulement de l'eau vers le systme de drainage. Possibilit d'accueillir des bacs d'une hauteur maximale de 150 mm. Vendu sans