Yaxell Zen Vleesmes 15 cm 37 laags roestvrij damast staal met canvas-micarta heft 2403.000.020002 Lengte: 41cm Breedte: 26cm Hoogte:

Lengte: 41cm Breedte: 26cm Hoogte: 8cm Inhoud: 6

Complete set

temp handvat: 160C Inhoud: 3

Met een opmerkelijke VG-10 kern die een hardheid van 61 Rockwell HRC bereikt

Yaxell Zen Vleesmes 15 cm 37 laags roestvrij damast staal met canvas-micarta heft 2403.000.020002 Lengte: 41cm Breedte: 26cm Hoogte:De Zen serie van Yaxell is speciaal ontwikkeld om aan de groeiende vraag voor kwalitatief hoogwaardige Japanse messen te voorzien. Het 37 laags damast heeft een VG10 roestvrij stalen kern met een hardheid van HRC 61 voor een langdurige scherpte. De harde kern wordt beschermd door aan weerszijden 18 lagen afwisselend hard en zacht staal toe te voegen welke resulteert in een prachtig damast uiterlijk. De Zen serie heeft een gehamerde (Tsuchime)