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80% con roble americano y 20% con roble francés de 2º y 3º uso
Desde las densas neblinas y brillante sol
abulón a las brasas
quesos curados y azules
Il Trio Langhe Biodinámico 80% con roble americano yUvas Nebbiolo, Barbera y Dolcetto. Regin Langhe, Piemonte, Italia. Barrica Al menos seis meses en toneles de roble. Guarda 3 Aos. Temperatura de Servicio: Servir de 16 a 18 C. VINIFICACIN Uvas seleccionadas provenientes de viedos en la zona de la provincia de Cuneo. Cosecha manual en Octubre y vinificacin por separado. Fermentacin a temperatura controlada. Se pone en toneles de roble por al menos seis meses para luego ensamblarse y embotellarse. Se
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