Ebrius Cantina Valle del Sole 2021 Dalla Cantina Girlan

Dalla Cantina Girlan

freschezza e riconoscibilità territoriale

che a quasi vent'anni dalla vendemmia hanno raggiunto la piena maturità espressiva

interpreta il Cabernet Franc in modo magistrale

Ebrius Cantina Valle del Sole 2021 Dalla Cantina GirlanDall'azienda agricola Valle del Sole, situata a Lucca, l'Ebrius 2021 un vino rosso biologico che esprime al meglio la purezza del Sangiovese in purezza. Con una gradazione alcolica tra il 13,5% e il 14%, il vino fermenta con lieviti indigeni in vasche di cemento e affina per 6 mesi in cemento e per 12 mesi in botti di rovere francese. Al naso si apre con un bouquet intenso e complesso, con note di frutti rossi, prugne, un tocco balsamico e accenni di