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contemporanea e vibrante
con una spiccata mineralità
ideale per risvegliare il palato
In cantina si segue lo stile rigoroso di Rizzi: fermentazione di circa un mese e un affinamento che combina 12 mesi in grandi botti di rovere e un passaggio fondamentale in cemento
Langhe Pinot Nero Campo Romano 2021 | Poderi Colla Sicilia contemporanea e vibranteIl Campo Romano unespressione unica nel panorama piemontese: un Pinot Nero in purezza, le cui viti arrivano direttamente dalla Borgogna e sono state impiantate nel 1977 presso le Cascine Drago. Il risultato unalchimia rara: linnata eleganza e la finezza tipiche del terroir francese si innestano su una struttura profondamente piemontese. Il nome del vino racconta una storia affascinante. Durante le operazioni di scasso per la preparazione del terreno
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