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- Tomme de la Montagne Noire de Marzac
nous travaillons nos foies gras avec passion et une simple pointe de sel et un tour de poivre du moulin
Hauts de cuisse poulet thym citron x4
- Boudin Galabar de la Charcuterie Commenges
VIN ROUGE AOP COTES DU ROUSSILLON ARTEMIS Foire au Porc - Tomme de la MontagneUne robe grenat vif au rouge profond. Un nez de fruits rouges mrs, confiturs autour dune note de rglisse, avec une touche dpices douces. Une attaque ronde et bien quilibre, des tanins enrobs et encore jeunes ainsi que quelques notes de torrfaction en finale. Nos conseils : Cette cuve agrmentera viandes grilles, civets et fromages. Ce vin voluera favorablement pendant 3 4 ans dans une bonne cave.
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US$ 45000.00
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