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Pezzo intero
L'Entrecôte è un taglio premium ottenuto dalla parte anteriore del dorso del bovino
Confezione per 3-4 persone per chilo
Il risultato è una carne succulenta e avvolgente
Controfiletto INTERO El Macho vitello Pezzo interoControfiletto Intero El Macho Scoprite il nostro Controfiletto Intero El Macho, un'eccellenza tra i tagli di carne di prima categoria. Ricavato dalla parte del bovino adiacente al filetto, questo taglio di carne premium si distingue per la sua tenerezza e un gusto delicato, grazie alla leggera quantit di grasso che lo permea. Ideale per una cottura breve e poco elaborata, il Controfiletto di bovino adulto El Macho si scioglie in bocca, regalando una
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