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Il coltello Maglionero modello Santoku alveolato con lama da 19 cm è un coltello nato per lavorare le verdure
dimensioni 7x4
Il coltello è richiudibile e possiede una chiusura di sicurezza lockback contro una chiusura accidentale della lama
E' un pò più lungo di uno spelucchino ed è adatto a piccoli tagli
Higonokami Zebrano maglio nero Il coltello Maglionero modello SantokuTipico coltellino dei contadini giapponesi, costruito con manico in legno zebrano e lama in acciaio VG10, si apre a frizione, senza molle, si tiene aperta la lama appoggiando il dito sulla lunetta alla base della lama. Fornito con una scatolina in cartone ricamata. lunghezza lama: 7 cm lunghezza totale: 16,5 cm
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