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Une expression douce et raffinée
Un rouge de soif
avec une légère note poivrée
Robe rubis vif aux reflets violets
Vin Chablis Sainte Claire Vieilles Vignes 2023 - Domaine Jean-Marc Brocard aop-rully Une expression douce et raffinéeLe domaine Chablis Sainte Claire Vieilles Vignes 2023 Jean Marc Brocard Jean Marc Brocard figure historique du Chablisien et son fils Julien ont fait basculer le domaine en biodynamie, sur l'un des plus beaux terroirs kimmridgiens de l'appellation. La cuve Sainte Claire vient de Prhy, au sud du vignoble : calcaires fossilifres, exposition sud, vieilles vignes (30+ ans). Chardonnay 100 %, vendanges manuelles, pressurage pneumatique, fermentation en
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