Un champagne élégant et minéral qui mettra en valeur les recettes de homard et les poissons nobles en sauce
il se développe sur des notes particulières de fruits et d'agrumes
Ce label de la Fattoria La Rivolta est idéal pour accompagner les dîners d'hiver : l'important est d'en avoir toujours une bonne réserve à disposition
il présente une texture tannique très raffinée
aglianico del vulture docg don anselmo 2017 paternoster W28-29-bianchi-ita-low Un champagne élégant et minéralD'un rouge rubis profond, presque impntrable, le nez exprime un bouquet large et complexe, caractris par des notes incomparables de soufre, de groseilles, de myrtilles, de cacao, de cuir et d'pices douces. En bouche, il est chaud, sec, avec une grande structure et une grande lgance. Ddi la mmoire du fondateur de la cave, "Don Anselmo" est un Aglianico del Vulture qui reprsente le symbole, l'histoire, les racines et la continuit de la famille