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Ribolla Gialla 2024 | Marco Sara Cannonau il Picolit è una varietà

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Description

il Picolit è una varietà leggendaria e difficilissima da coltivare

Dopo una macerazione di 12/15 giorni a 30°C e la fermentazione malolattica completata prima dell'inverno

"L'altro Nebbiolo" è il racconto di una terra e di un vitigno interpretati con pazienza e rispetto

Il processo produttivo segue il ritmo della natura: la fermentazione

Ribolla Gialla 2024 | Marco Sara Cannonau il Picolit è una varietà

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