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Ideale con arrosti di pollame o selvaggina e carni rosse alla brace
marcatamente tannico
mango e pompelmo facilmente percettibili al naso
è una birra dal sapore rotondo e pieno
Cabernet Alto Mincio Igp "Rosso del Barone" - Bertagna Amarone Ideale con arrosti di pollameDi colore rosso rubino carico con riflessi granati, profumo Intenso, caratteristico, leggermente carico, al palato si rivela asciutto, corposo, leggermente tannico. La ricchezza della sua composizione ed il passaggio in botti di rovere ne garantiscono la longevit e ne fanno un vino di altissimo profilo. Ideale con carni rosse, arrosti, cacciagione, stracotto e formaggi stagionati. Vitigni: 85% Cabernet Sauvignon, 15% Cabernet Franc
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