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Vino ottenuto dalla spremitura soffice di uve Bonarda raccolte a mano
Confezione da 6 bottiglie edizione limitata
nonostante il colore tenue
in un formato di confezionamento pratico sia nel trasporto che nell’utilizzo
Amarone della Valpolicella Classico DOCG Carlo Zenegaglia doc Vino ottenuto dalla spremitura sofficeCOLORERosso rubino intenso con riflessi granataBOUQUETIntenso, fruttato con sentori di frutta e spezieSAPORESecco, pieno, corposoRACCOLTAA mano selezionando con cura i grappoli migliori giunti a maturazione ottimale, provenienti dai vigneti collinari. Luva viene posta in plateau e lasciata appassire per favorire la concentrazione di zuccheri, estratto e aromi. METODI DI PRODUZIONEAppassimento delle uve per 3 4 mesi e successiva fermentazione
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