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in modo da estrarre poca materia dalle uve
Colore giallo paglierino limpido con riflessi dorati
Alla vista il Kephas si presenta con un rosso rubino scarico
L'intera produzione della canna da zucchero scelta non viene mai trattata con pesticidi o prodotti chimici per non alterarne le caratteristiche
Pilùna Primitivo Salento IGT 2023 Castello Monaci 0,75L — Vino Rosso Puglia Primitivo Vignale di Cecilia in modo da estrarre pocaIl Pilna un Primitivo che punta tutto sulla piacevolezza e sulla tipicit. un vino solare, che cattura l'essenza della luce salentina trasformandola in una morbidezza quasi vellutata. Rispetto alle interpretazioni pi austere o barricate, il Pilna cerca di mantenere un profilo fresco e fruttato, rendendolo uno dei Primitivo pi amati per la sua beva immediata e gratificante. Note di Degustazione L'annata 2023 regala un vino rotondo, caldo e fragrante: