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L'affinamento in barriche di rovere francese
portando la visione gastronomica di uno chef nel mondo degli spirits
ma è con Marco Piacentino negli anni Novanta
mantenendo uno stile
Berto Vermouth Rosso Vermouth L'affinamento in barriche di rovereLa linea italiana Brto nasce dall'incontro tra Federico Ricatto, noto bartender torinese, e Carlo Quaglia, mastro distillatore dell'Antica Distilleria Quaglia. Insieme hanno creato una gamma di aperitivi, vermouth e bitter che seguono un'antica ricetta di famiglia del 1930, utilizzando uve biologiche piemontesi e botaniche selezionate. Il Vermouth Rosso prodotto secondo la tradizione torinese, infondendo vino bianco con arancio amaro, assenzio,