Cantina Privata Barolo cask finish affinché le varie acquaviti possano

affinché le varie acquaviti possano lentamente armonizzarsi

Colore giallo carico

Vinaccia selezionata di uve rosse del Piemonte

Alambicco discontinuo a vapore metodo “Lazzarito Bocchino”

Cantina Privata Barolo cask finish affinché le varie acquaviti possanoMATERIA PRIMA Vinacce di uve Nebbiolo da Barolo, provenienti dalle uve dei pi prestigiosi crus situati nella zona del Barolo. METODO DI DISTILLAZIONE Alambicco discontinuo a vapore metodo Lazzarito Bocchino. Questa grappa il frutto del lavoro della natura, del tempo e del lungo saper fare artigianale. AFFINAMENTO La nuova espressione della Grappa di Barolo il Cask Finish, il periodo di maturazione finale che avviene nelle barriques utilizzate per