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Beerig-fruchtiger Rotwein zur edelherben Schokolade
einzeln abgebeert und dann 10 Tage auf der Maische vergoren
Wird gut gekühlt bei 6-8 °C getrunken
Wein aus: Neuseeland
Johner Pinot Noir Steinbuck Umami Papua Beerig-fruchtiger Rotwein zur edelherben SchokoladeWarm, weich und super Aromatik dunkler Frchte. Die Trauben fr den Pinot Noir Steinbuck vom Weingut Johner stammen aus der Grand Cru Lage Bischoffinger Steinbuck. Der Wein zeigt intensive Dfte von Sauerkirsche, Holunder, Brombeeren und einem Hauch von Rauch und Vanille. Am Gaumen krftig und voll, wobei die Tannine noch gut sprbar sind (Stand 12 2018). Also vor dem Genu ausreichend Zeit zum "atmen" lassen oder dekantieren. Wird am besten bei 16 18 C