Pay in 4 interest-free payments of $9.50 Learn more
Ships within 48 hours · Estimated delivery Jul 30 - Aug 4
ISBN 9789022335314
ISBN 9789046825297
bavette en moink balls tot een umami burger
Eerste Sommelier van België wil in dit boek komaf maken met allerlei vooroordelen en plaatst een aantal (bio)kritische reflecties
Claudia Roden - De Joodse keuken Wild ISBN 9789022335314800 authentieke recepten uit de diaspora De naam Claudia Roden wordt met eerbied uitgesproken tot in de hoogste gastronomische kringen. Vele chef koks en historici zijn aan haar schatplichtig. Roden legt mondeling doorgegeven recepten vast, traceert de herkomst ervan, ontrukt gerechten aan de vergetelheid en reconstrueert kooktradities van volkeren rondom de Middellandse Zee Joden en Arabieren, Spanjaarden en Italianen. De joodse keuken vertelt de
US$ 217.09
US$ 98.95
US$ 120.95
US$ 169.95
US$ 37.00
US$ 105.67
US$ 131.23
US$ 446.75
US$ 127.95
US$ 109.95
US$ 21.00