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Coltello cuoco New Bunmei 1905/200 cm 20/33,5 type_Affettatori Accessori: inserto uova in camicia

SKU: 33574202963

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Description

Accessori: inserto uova in camicia e inserto per cottura a vapore

Il coltello viene affilato a mano e lavorato in cinque cicli di lavorazione

G-91/SB AFFILACOLT

Per tagliare perfettamente l'arrosto

Coltello cuoco New Bunmei 1905/200 cm 20/33,5 type_Affettatori Accessori: inserto uova in camiciaaffilato da entrambi i lati. Grazie alla sabbiatura della lama, i cibi non si attaccano. Per questo motivo i cuochi giapponesi usano in prevalenza questo tipo di coltello. Il manico di forma ergonomica ed realizzato in legno Honki, che offre una ottima presa.

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