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Peso: 105 gr
Codice: EDI0089
Grazie alle pratiche manopole laterali
Kit che comprende tutte le materie prime necessarie per produrre 23 litri di birra di birra ambrata in stile inglese di tipo Pale Ale
GLI INGREDIENTI DELLA BIRRA - L'ACQUA Cestino Lievitazione Peso: 105 grIl quarto e ultimo volume della nuova serie Gli ingredienti della birra, dedicata sia agli homebrewer sia ai produttori di birra artigianale. Lacqua probabilmente lingrediente pi critico e meno compreso della birra. Questo libro ne svela il misterioso ruolo allinterno del processo di birrificazione. Partendo da una panoramica sulle fonti dacqua e le relative qualit e strutture, il libro ci conduce attraverso la lettura delle schede di analisi, la
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