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la famille Chave
Vous avez possiblement déjà croisé ce Chenin Méchant qui a fait son entrée sur les beaux zincs montréalais il y a une quinzaine d’année
Pour l’anecdote : vous retrouverez souvent la mention frappato di Vittoria sur certaines étiquettes pour parler de frappato de la région ce qui n’est pas la même chose que l’appellation Cerasuolo di Vittoria seule docg de la Sicile
vinifiés en inox avec une seconde fermentation en méthode traditionnelle
SAQ Ventoux 2021, Domaine des Anges, Rhône 69 la famille ChaveSuivez ce lien pour SAQ Rhne de hauteurs On oublie trop souvent le Ventoux lorsque vient le temps de penser Rhne. Avec son climat mditerranen fortement montagneux, on y retrouve une amplitude thermique produisant des vins frais et quilibrs comme peu dautres de la rgion. Sur 5700 ha, cest une rgion influence par ses monts (Ventoux et Vaucluse) et ses vents (Mistral). Le Domaine des Anges avec ses 16 hectares sur les pentes du mont Ventoux, est depuis