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Variedad: Corvina Veronese
Maridaje: Ideal con platos de caza y asados
Vinificación: Las uvas tempranas de Glera ecológicas recogidas a mano se fermentan durante 30 días en depósitos de acero inoxidable mediante el método Charmat
Bodega: Alceño
ATEO SANT ANTIMO ROSSO CIACCI PICOLOMINI D'ARAGONA 2024 Variedad: Corvina VeronesePas: Italia. Bodega: Ciacci Piccolomini d'Aragona. D. O. Sant' Antimo. Variedad: Cabernet Sauvignon, Merlot. Vinificacin: Ocurre en tinas de acero inoxidable y concreto de vidrio; La temperatura se controla mediante uso de placas y cmaras de refrigeracin. Larga fermentacin y crianza realizada en pequeas barricas de roble. Maridaje: Acompaante adecuado de primeros platos de carnes rojas y platos principales de cerdo y cordero asados. Descargar Ficha
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