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soprattutto quando si tratta di fully washed specialty coffee

Dopo un'asciugatura rapida fino al 35% di umidità (sotto la luce solare diretta che ha richiesto 24 ore)

Lì si trova una cooperativa composta da 33 agricoltori che prende il nome dalla kebele

sono manualmente selezionate per eliminare quelle troppo o troppo poco mature prima che entrino in produzione

buku sayisa natural 2 giji hambela ethiopia etiopia Chemex soprattutto quando si tratta diSituata a 2350 mslm, la stazione di lavorazione di Buku rappresenta una tra le produzioni di caff a pi alta quota che ci sia mai capitato di incrociare. Il villaggio di Buku Saysa si trova nel distretto di Hambela Wamena, nella pi ampia zona di Guji e raccoglie le ciliegie dei piccoli coltivatori dellarea circostante. In questa zona coltivata lantica variet Dega, che in altre zone dellEtiopia indistinta allinterno del cosiddetto heirloom etiope. Si