St. Laurent 2021 STIFT KLOSTERNEUBURG Die biologische Bewirtschaftung der Weingärten

Die biologische Bewirtschaftung der Weingärten ist dabei ebenso selbstverständlich wie die möglichst schonende Kellertechnik

Über 90 Hektar Weingärten bewirtschaftet der Betrieb heute

auf der die Weine der Großen STK-Riede aufbauen

Eleganz und Struktur lieferte der Jahrgang 2020: Warme Tage und kühlere Nächte ließen die Fruchtaromatik schön ausprägen

St. Laurent 2021 STIFT KLOSTERNEUBURG Die biologische Bewirtschaftung der WeingärtenDer St. Laurent wchst hauptschlich in der Riede Ladner auf Urgesteinboden. Die Trauben erreichen in dieser khleren, hoch gelegenen Lage geringe Zuckergrade bei guter physiologischer Reife. Das Ziel: Finessenreiche, unverwechselbare, langlebige Weine