Filetto di Bovino Biologico Grass Fed promozioni In questo pacco abbiamo selezionato

In questo pacco abbiamo selezionato i prodotti pratici e soprattutto genuini che tutta la famiglia può cimentarsi a cucinare

1kg di salsicce di Suino

28 giorni di Frollatura

ne nitriti ne nitrati

Filetto di Bovino Biologico Grass Fed promozioni In questo pacco abbiamo selezionato59 al kg 500g di Filetto di vitellone Biologico e Grass Fed allevato allo stato brado. Il pi pregiato. Il pi tenero. Il Filetto un taglio che deriva dalla zona lombare del capo, la meno sottoposta a sforzo nei movimenti del bovino e di conseguenza la pi morbida. La quasi totale assenza di tessuto connettivo lo rende perfetto per cotture semplici e veloci. Consigliamo una cottura al sangue o al massimo media. Il consiglio del Macellaio: Al momento