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Sovracoscia di pollo
Scalda in una padella dell’olio EVO con uno spicchio d’aglio
Il tutto racchiuso dalla rete e guarnito con rosmarino fresco
Metti le Quagliette in una pentola con olio EVO e una volta scottate sfumale con vino bianco o Brandy
Rotolo di tacchino, speck e funghi Peso:500g (2 persone) Sovracoscia di polloAll'esterno coscia di Tacchino disossata, all'interno un morbido ripieno ai funghi Champignon e speck. Un'ottima alternativa per chi intollerante alle uova o allergico al glutine e non vuole rinunciare al Rotolo di Tacchino, o semplicmente ama questo incontro di sapori! Ingredienti Tacchino, suino (speck), funghi, sale Come Cucinarlo Preriscalda il forno a 190. In una teglia versa dell'olio EVO e scotta il Rotolo in tutti i lati, sfumalo con del vino