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orgoglio della famiglia Mathier
Agnello al forno
con sentori di frutti neri maturi (ribes nero
ceppi di ca
Pedrinate Rosso del Ticino DOC 75 CL BF24W1 orgoglio della famiglia MathierVitigni: Cabernet, Merlot Vinificazione: Vinificate unicamente le uve coltivate personalmente nel nostro vigneto di collina. Macerazione di 15 giorni in acciaio. Maturazione per 12 mesi in tini di rovere da 7 ettolitri. Caratteristiche: Il Pedrinate un Merlot dassemblaggio di buon corpo, dagli aromi persistenti, apprezzabile per il carattere sorretto da una decisa tannicit. Proviene da un vigneto di 30 anni a produzione limitata di 700 gr m2, in forte
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