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le Federweiss de Urs Pircher saura tout aussi bien accompagner un plat végétarien ou des fruits de mer
crustacés et coquillages
plats à base de sauce tomate
Ayant été en contact avec une légère touche de bois neuf pendant l'élevage
RÄUSCHLING, SEEHALDEN Contenance:75 CL le Federweiss de Urs PircherEN BREF CARACTERES DOMINANTS Frais et minral. Citron, pomme verte PROFIL DE GOUT Blanc lger et subtil CEPAGE(S) Ruschling LA PETITE HISTOIREContrairement son petit frre Zrischsee issu dun assemblage de diffrentes parcelles, ce Ruschling du domaine Schwarzenbach a pour origine une seule parcelle de vieilles vignes exposes au Sud Ouest, en face du Lac du Zrich. Plus profond, plus riche et plus complexe que son petit frre, ce vin confidentiel se
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