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al palato è di media dolcezza con note evidenti di malto e caramello
sempre in acciaio sulle fecce fini
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Permane a lungo in bocca rivelando nel finale un'intrigante nota minerale
Sauvignon Vigneti delle Dolomiti IGT 2023 - Hofstätter Felsina al palato è di mediaIl Sauvignon 2023 Michei di Hofsttter fa parte della linea Michei, vini prodotti da uve particolarmente selezionate. Maso Michei si trova in unisolata zona di alta montagna nel Trentino meridionale, dove le vigne crescono su terreni composti da conglomerato di argilla, calce, porfido e ghiaia fine, ad altitudini tra i 790 e 850 metri con unesposizione soleggiata, rivolta a sud. Le uve vengono pigiate leggermente, e le bucce rimangono a contatto con il