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Esta malta es especialmente adecuada también en porcentajes bajos de mo- lienda para contribuir al cuerpo de cervezas oscuras y otorga mayor complejidad a la experiencia del sabor
LalBrew® Abbaye produce aromas y sabores de fruta desecada
Es usado frecuentemente en estilos del nuevo mundo donde un carácter frutal y un amargor fuerte pero bien construido es buscado
Estilo de Cerveza Atenuación Floculación Rango de fermentación Tasa de inoculación Belgas Alta media a alta 17 – 25°C (63 – 77°F) 50 – 100g/hL para alcanzar un mínimo de 2
Great Western Crystal 30 Malta Esta malta es especialmente adecuadaNuestras maltas crystal se tuestan en Vancouver, Washington, dentro de tambores rotatorios de tostado diseados a medida para desarrollar un perfil de sabor completo y rico. Seleccionamos a mano cebada de los mejores agricultores de Occidente para elaborar nuestras maltas crystal. Ficha tcnica Humedad % Protena % Color L % de extracto 6 11,5 30 70
US$ 300.12
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