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che dimostra il potenziale di questa appellazione in mani esperte
con la tensione caratteristica del 2021 e la complessità che ci si aspetta da questo villaggio prestigioso
Dopo cinque anni di paziente affinamento sui lieviti
La nuova cantina
Au Pied du Mont Chauve Bourgogne Chardonnay 2021 Formati:75cl che dimostra il potenziale diIl Bourgogne Chardonnay rappresenta il vino entry level della gamma Au Pied du Mont Chauve, ma entry level solo in termini di appellazione, non di qualit. Prodotto da uve provenienti da vigneti giovani o parcelle declassate dalle denominazioni Village e Premier Cru, questo Bourgogne Blanc beneficia della stessa filosofia viticola ed enologica applicata ai vini pi prestigiosi del domaine. Francine Picard crede che anche un Bourgogne generico debba