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ein echter Weissburgunder
da die Säure durch den Kalk sehr abgepuffert wirkt
in dem wir auf einem nach Süden ausgerichteten Hang in unserem Mandeler Schlossberg Muskateller ernten wollten
Der Blanc de Blancs Brut Tradition von Griesel & Compagnie steht für kompromisslose Qualität und handwerkliche Präzision
Null Ohm Weiss 2023 - Kissinger-Bähr schaumwein ein echter WeissburgunderKissinger Bhr Null Ohm Wei Der Null Ohm Wei von Moritz Kissinger ist ein puristischer, spannungsgeladener Naturwein aus Rheinhessen. Die Cuve aus Chardonnay und Weiburgunder stammt von kalkreichen Lagen rund um Uelversheim. Die Trauben werden biologisch bewirtschaftet, von Hand gelesen und spontan in gebrauchten Holzfssern vergoren. Anschlieend reift der Wein mehrere Monate auf der Vollhefe und wird unfiltriert sowie ohne Schnung abgefllt mit
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