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mineralische Noten
Die Trauben wurden von Hand geerntet
voller Körper und die nötige Portion Eleganz
kupferrote Böden mit einer sehr guten Nährstoff- und Wasserversorgung aus
Magnum Amarone della Valpolicella Selezione Antonio Castagnedi DOCG 2017 Spargelgerichten mineralische NotenTi amo, Amarone! Dieser hervorragende Amarone aus dem Hause Sant' Antonio wird ausschliesslich mit aus Einzellagen gewonnenen Trauben und nur in geringen Mengen hergestellt. Die Herstellung aus angetrockneten Trauben begrenzt den Amarone hufig in seinen Kombinationsmglichkeiten. Die Selezione Antonio Castagnedi hingegen, ist von einer bemerkenswerten Anpassungsfhigkeit charakterisiert. Diese verdankt sich seinem hheren Suregehalt, der ihm eine
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