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La vinificazione avviene in modo tradizionale dopo una raccolta delle uve notturna per preservarne la freschezza
antiflogistica e anticarie
dando origine ad un mix di sapori perfettamente bolanciato
succo e polpa di melone NUTRIZIONALI PER 100g DEL PRODOTTO energia 1506 kj / 354 kcal
VINO BIONDI-SANTI ROSSO DI MONTALCINO DOC- 75CL ANNATA 2022 Formato:6 pz La vinificazione avviene in modoLandamento climatico caratterizzato da una primavera fredda e piovosa I mesi di luglio e agosto, molto secchi e caldi, vengono scanditi da precipitazioni ben intervallate tra di loro. Settembre si contraddistingue per le temperature secche e per i notevoli sbalzi di temperatura. La vendemmia iniziata il 10 settembre con un decorso asciutto e temperature tendenzialmente fresche. Prodotta con il clone Sangiovese Grosso BBS11 (Brunello Biondi Santi 11),
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