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con l'obiettivo di ottenere vini caratterizzati dal terroir
Il suo palato teso e minerale è completato da una freschezza vibrante
il terreno di questo vigneto è costituito da marne argillo-calcaree con vene di sabbia
come si vuole e su qualsiasi prodotto
Champagne Novae Juliette Coutelas & Dorian Vermesova Vendange 2022 Jeremy Recchione con l'obiettivo di ottenere vini295 bottiglie prodotte. Denominazione: Champagne AOC Uvaggio: 100% Pinot Meunier Gradazione: 12,50% Vinificazione: malolattica svolta, affinamento in Wineglobe per 12 mesi. Affinamento: 12 mesi in legno. 2 chiacchiere: Juliette Coutelas inizia a produrre vino insieme al padre quando aveva 16 anni, rilasciando la sua prima etichetta Model Imparfait 2015 sotto la supervisione del padre David. Nel 2021, il padre David le lascia un piccolo appezzamento a
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