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I^ settimana di settembre
Fermentazione malolattica in acciaio inox
Vitigno: Sauvignon 100%
È anche un’ottima scelta come aperitivo
MORGIA Greco Sannio DOP 2021 Bel Sit I^ settimana di settembreDenominazione: Sannio DOC GRECO Certificazione: biologica cod. ente IT009 Zona: Casalduni Uve: Greco 100% Anno dimpianto Vigneto: 2002 2018 Terreno: tufaceo Altitudine: 400 mt. s. l. m. media vigneti Esposizione: sud sud est Allevamento e densit: Guyot 3500 ceppi ha Produzione: 60 ql. ha Epoca di raccolta: fine ottobre Raccolta: manuale in cassette Vinificazione: diraspatura e pigiatura delle uve , crio macerazione per 12h, pressatura soffice.