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Domaine Pascal et Nicolas Reverdy
et uniquement dans la confidentielle appellation des Côteaux-Du-Giennois
au nord de Toulouse
Un vin suave et structuré
IGP Comté Tolosan - A Bout de Souffle - Domaine de Ribonnet (2019) Champagne Domaine Pascal et Nicolas ReverdyA Bout de Souffle 2019, c'est un vin rouge fabriqu par Simon Gerber, au Domaine de Ribonnet, que nous avons reu sur le podcast. C'est une vin rouge, 100% Marselan. Vin ample, plein, puissant, plutt adapt vos bon repas. Potentiel de garde hyper intressant nous dit Simon. Le Domaine de Ribonnet, c'est un endroit incroyable de la banlieue toulousaine, sur lequel trne un chteau du XVIme sicle ayant appartenu Clment Ader. Domaine d'exprimentation,
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