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solo il migliore mosto di prima frazione viene trasferito per la fermentazione alcolica in piccole botti di rovere
Vinificazione In acciaio
Vitigni: Ribolla
doppia rispetto a quella che avviene con l’uso della botte
Vino Telesio Rosso Terre di Cosenza DOP Spadafora Annata:2018 solo il migliore mosto diBOTTIGLIA DA 750 ml CANTINA E IMBOTTIGLIATORE Cantine Spadafora DENOMINAZIONE Terre di Cosenza DOP GRADO ALCOLICO 13,5% UVE Magliocco, il Greco Nero e la Malvasia PREMI La scheda di Quattrocalici. it vino da meditazione, eccellente labbinamento con carni cucinate in casseruola per lungo tempo come lo stracotto di cinghiale, ottimo con il pecorino crotonesestagionato. Classificazione: Terre di Cosenza D. O. P. sottozona DONNICI; Territorio: Donnici e
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