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Ideale servito ghiacciato a fine pasto
Annata: 2020
Uve: Cannonau
Fruttato e speziato al naso
casizolu di bidui Titolo:Default Title Ideale servito ghiacciato a fineFormaggio a pasta filata, un mese circa di stagionatura per delle forme intere da Kg 0,700 circa. Questo formaggio tipico della zona del Montiferru ottenuto con il latte delle vacche sardo modicane oppure delle bruno sarde, vacche rustiche allevate tutto l'anno allo stato brado. Il caglio utilizzato di vitello oppure vegetale, senza aggiunta di fermenti o innesti. Un prodotto naturale, caratterizzato da una lavorazione manuale lunga e complessa.
US$ 40.00
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