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100% Agave senza additivi
e questo Grand Brut ne è un ottimo esempio
da abbinare con pesce o carni bianche delicate
è una pratica antica e cavalleresca
Grecante Colli Martani Grechetto DOC - Arnaldo Caprai Pasticceria 100% Agave senza additiviIl Grecante il Grechetto in purezza di Arnaldo Caprai, nato per valorizzare uno dei vitigni bianchi pi rappresentativi dell'Umbria. Il nome richiama gli antichi vini "Greci" e "Grecanti", molto apprezzati gi in epoca rinascimentale e donati dai podest di Montefalco a principi e cardinali. Oggi questo vino interpreta la tradizione con uno stile moderno, fresco ed elegante. Vinificazione e affinamento Fermentazione in serbatoi di acciaio inox a