Cuvée di Barriques 2019 il profumo ha un’ampia intensità

il profumo ha un’ampia intensità olfattiva con sentori di liquirizia

profumo complesso ed elegante

Anno dopo anno

METODO DI DISTILLAZIONE

Cuvée di Barriques 2019 il profumo ha un’ampia intensitàMATERIA PRIMA Vinaccia proveniente da uve Moscato dAsti e Nebbiolo delle Langhe METODO DI DISTILLAZIONE Alambicco discontinuo a vapore Metodo Tradizionale Carlo Bocchino. Il distillato ottenuto dopo aver eliminato le teste e le code durante il processo di distillazione, per mezzo di colonne in rame con piatto a fungo AFFINAMENTO Durante laffinamento la gradazione viene progressivamente ridotta, fino ad ottenere quella desiderata. Le grappe che