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Il bovino adulto scelto da noi ha un'eta mai inferiore ai 20 mesi e proviene da allevamenti italiani
Sono tutti piccoli allevamenti perché questi maiali richiedono spazio
quando “scottano le dita”
Cacciagione: Data la sua complessità e forza
Salsicce fresche di Wagyu italiano vino Il bovino adulto scelto daLa preparazione di questa fantastica novit prodotta dalla Macelleria Pucci una scommessa nata dalla volont di creare una nuova salsiccia, e questa volta non di maiale. Esplorare i propri limiti conduce alla scoperta di nuovi prodotti al fine di fornire nuove proposte in termini di gusto e di ingredienti. Il connubio tra la carne di vacca grassa, la carne di Wagyu italiano 100% e le spezie di questa salsiccia crea un'esperienza gustativa avvolgente e