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morbido e fresco
vengono pigiate in modo soffice e fatte fermentare in vasche d’acciaio ad una temperatura controllata di circa 18°C
puri ma caratterizzati dalla dolcezza
I vini base provenienti dai diversi vigneti sono vinificati separatamente ed in seguito Affinamento sui lieviti in bottiglia per un periodo minimo di 24 mesi in cantine a temperatura costante di 12-15°C
Etna Rosato DOC Bio Vignazza 2021 Generazione Alessandro 0,75L — Vino Rosato Sicilia Nerello Mascalese Riesling morbido e frescoColore: rosa buccia di cipolla, con riessi ramati Olfatto: eleganti aromi di piccoli frutti rossi e lampone si alternano a sensazioni agrumate che ricordano larancia tarocco, per poi virare su profumi tipici della macchia mediterranea, di mirto e ginepro, accompagnati sul nale da leggeri sentori tostati che rimandano alle nocciole. Palato: Lingresso fresco e succoso lascia subito spazio ad un sorso lungo e scorrevole, piacevolmente morbido, che