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1 unidad x 500 g congelado
sin adobar
El clásico jamón parisino
Nombre en francés: Ossobuco de veau - Jarret avec os
Bife chorizo o New York Strip Tapas 1 unidad x 500 g2 unidades x 250 g c u Este corte tambin llamado New York Strip proviene del lomo ancho o chata y es uno de los preferidos para los asados. La calidad superior de nuestra carne se da a que nuestro ganado seleccionado de origen local y de animales de pastoreo (grass fed). El sabor y textura superior sobre otros tipos de maduracin con nuestra carne madurada en canal por 15 das (dry aged). Uso gastronmico: Asado a la parrilla, al horno y a la sartn.
US$ 20.10
US$ 17.60
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