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Am Gaumen präsentiert sich der Wein voll und rund mit einer beeindruckenden Struktur
hauchzarten Röstaromen und einer bestechenden Mineralität seine Bahn
Anschließend werden die Trauben vollständig entrappt und leicht gepresst
Er erzählt: "Unser Ziel sind fruchtige und unkomplizierte Weine für jeden Anlass
2021 M. Chapoutier »Chante-Alouette« Blanc - ab 6 Flaschen in der Holzkiste - Demeter Wachau Am Gaumen präsentiert sich derDie Rhne ist die Heimat der Rebsorte Marsanne, die in diesem franzsischen Weiwein ihr ganzes Potential prsentiert. Der Chante Alouette zeigt sich goldgrn glnzend im Glas und berzeugt mit vielfltigen Aromen von Quitten, Honig und Lindenblten. Er ist ausdrucksstark ohne dabei aufdringlich zu wirken und wartet mit einem sehr eleganten und langen Finale auf. Die Appellation Hermitage im nrdlichen Abschnitt der Rhne ist als Cru Lage klassifiziert. Schon