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Fermentazione alcolica spontanea e macerazione sulle bucce il tutto in anfore di terracotta che riposano in una cantina a ridosso dalle vigne
segue un'ulteriore selezione che avviene acino per acino
un'azienda a conduzione familiare dedita all'attività della viticoltura da oltre seicento anni
Che gran bella bottiglia di Barolo
Langhe Nebbiolo DOC 2020 Massolino Agosto1 Fermentazione alcolica spontanea e macerazionePremi e Riconoscimenti Bibenda: 2018 Guida Bibenda: Annata 2018 4 Grappoli, Vini da 85 a 90 centesimi, "Vino di grande livello e spiccato pregio" Caratteristiche Denominazione: Langhe Nebbiolo DOC Annata: 2020 Regione: Piemonte Tipologia: Rosso Vitigni: Nebbiolo 100% Colore: Rosso rubino fitto e luminoso dai riflessi granati Profumo: Frutti rossi, di lamponi e more e note terziarie sottili ed eleganti Gusto: Elegante, armonico, persistente Gradazione:
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