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La storia di Sybille è particolare: nel 1981
Le uve vengono raccolte al picco di maturazione per catturare l'espressione aromatica ottimale
complesso e preciso
Alla vista si presenta con un brillante colore dorato
Salinissima Cachaça Invecchiata Formati:100cl La storia di Sybille èCachaa Salinissima prende il nome dalla regione di Salinas nel Minas Gerais, storica zona di produzione che incarna lo stile di vita semplice e rustico della tradizione brasiliana. Dal 1955 Fazenda Matrona, sotto la sapiente guida di Olimpio Mendes, ha utilizzato le proprie piantagioni di canna da zucchero esclusivamente per la produzione di cachaa artigianale, occupandosi personalmente della fermentazione e distillazione. Dalla fine degli anni '90,
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