Pancetta stagionata di Nero semibrado salame di cinghiale diventa sublime accanto a dei

Name: Pancetta stagionata di Nero semibrado salame di cinghiale diventa sublime accanto a dei
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Description

diventa sublime accanto a dei formaggi stagionati o su una fetta di pane fresco

per oltre 12 ore

negli spiedini e nei sughi

condito e parzialmente disidratato è pronto per andare a riposo per altri 6 mesi

Pancetta stagionata di Nero semibrado salame di cinghiale diventa sublime accanto a deiLa nostra pancetta di maiale nero un capolavoro di equilibrio tra grasso dolce e gentile e magro, sapido e intenso. Viene stagionata unicamente con sale di Trapani, pepe, aglio e vino forte. La stagionatura non mai meno di 3 mesi.

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